自制剁椒
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剁椒不仅能当小菜吃,炒菜时配点红红的剁椒,食欲大增~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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红辣椒连蒂一起洗净,用干净的布把辣椒外面水擦干。然后,去蒂,去掉辣椒里面的籽和筋。蒜头拨去皮,冼净,同样要把水弄干。
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步骤2/6
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准备好糖,盐,白酒,食用碱
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步骤3/6
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辣椒切约1.5厘米左右的片状。蒜头剁成蒜末。然后,准备一个无油无水的盆,把切好的辣椒和大蒜倒入盆中拌在一起。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-12
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