蛋黄肉粽
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妈妈包的粽子总是最好吃的,手工制作,每一粒米,每一块肉都包裹着浓浓的爱意。
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193克
103克
608克
4531
千卡
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烹饪步骤
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蛋黄肉粽
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糯米洗净晾干;锅中倒入适量水,烧热后放入新鲜粽叶,加盐焯水,烫2分钟后捞出。(重点:水不用烧开,烧至不断冒气泡,80-90度的样子即可。放入粽叶后就关火,不用一直煮。菜场可购买新鲜粽叶,如果你用的是干粽叶,可以先用用凉水浸泡5小时左右,然后放入开水中煮5—10分钟,以增强粽叶的韧性。)
步骤4/16
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发布于 2017-05-24
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