小炒羊肉之小炒黑山羊
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在网上找了好多小炒黑山羊,但感觉都厚而且油腻,就按自己方法来了,味道还不错,嫩嫩的。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
羊里脊
350g
、
香菜
5棵
、
青红椒
4个
、
大蒜瓣
6瓣
、
蒜苔
6根
、
黑胡椒
适量
、
生抽
一勺
、
红薯粉
一勺
、
料酒
一勺
、
陈醋
小半勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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羊肉买回来,边切边去筋去膜,切薄一些,也可以切小丝。肥肉切下放一边,瘦肉切好加入黑胡椒,陈醋,红薯粉,料酒,量看材料一栏。带手套将肉抓匀。
-
步骤2/5
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配菜切好
-
步骤3/5
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锅中入油,将肥肉丁切好炸一炸。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-07-12
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