馅饼的做法

点击查看大图

馅饼

浏览 12.9万 · 收藏 3879

每天都要琢磨吃什么啊，今天来做个奥尔良鸡肉馅饼吧，姑娘就吃黄瓜馅的啊！参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 500克

、

酵母 5克

、

泡打粉 5克

、

盐 5克

、

糖 10克

、

温水 380克

、

肉馅：鸡胸肉 500克

、

奥尔良腌料 10～15克

、

生抽 1勺

、

料酒半勺

、

老抽半勺

、

烧烤料少许

、

耗油 1勺

、

洋葱半个

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加酵母、泡打粉、盐、糖搅拌均匀，加温水搅拌起筋，盖保鲜膜温暖处醒发两倍大，筷子搅拌排气，案板抹油面团分成大小均匀的面积子喷油盖保鲜膜醒面
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉切好加入奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒、烧烤料、耗油、洋葱搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
加两勺花生油封住肉馅腌制15分钟
步骤4/6 点击查看大图
不用擀面杖，手上抹油，把面团摊开包入肉馅捏紧
步骤5/6 点击查看大图
油热下锅，下锅以后轻轻摁扁，煎至两面金黄出锅（最好切开看看熟透没有）
最后一步点击查看大图
孩子们非常喜欢！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-30

换个做法

馅饼的相关分类

葱香味馅饼黄油年糕荠菜腌笃鲜青团更多

馅饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许