电视伴侣——酥炸洋芋丸子
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看电视,好像离不了零食,父女俩一般是吃超市买来的小食品。有时间,我会给他们做。洋芋,是一种全球化的食品,白吃不厌,吃法众多。炒煮煎炸,基本不会失败。困难时期,可以上升为主粮。平时可以做菜,还可以当做零食。今晚,做个稍微复杂点的,给父女俩边看电视边吃,胜于超市里买来的垃圾食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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洋芋500克,我用的是紫花小洋芋。煮或蒸扒,剥皮。
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步骤2/9
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用汤匙压成泥,加适量盐、草果粉、胡椒粉,拌匀。
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步骤3/9
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肉末100克,加适量盐、草果粉、淀粉,四分之一汤匙酱油,一点点水,拌匀,腌制5分钟。
步骤4/9
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发布于 2015-07-11
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