火腿丝餐包
餐包,可荤可素,其实就是家庭版的随心所欲发挥。最简单的,就是拿少许火腿丝+葱花+沙拉酱+面团=美味餐包~
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和面团,是比较随意的,注意鸡蛋留半个的份量一会儿刷面包表面~
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面团不要和得太稀软,面粉和水份可以自由调节,这里就不啰嗦了。主要就是发酵后,拿出来排一下气孔~
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等分面团,如何整型也是各人随意的~
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步骤4/12
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可以等分三个面团,用陶瓷盘烘烤~
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步骤5/12
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也可以玩辫子面包~
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步骤6/12
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葱用少许油爆一下,香菇切丁一起爆。没有香菇也可~
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步骤7/12
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喜欢使用香菇和葱搭配火腿丝。一般来说,家里有什么材料就使用什么材料~
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面团刷上蛋液~
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步骤9/12
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葱油,香菇和火腿丝拌一起,有芝麻或者花生酱的可以添加少许,味道也是不错的。自己做餐包,这料可是倍儿足的!~
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步骤10/12
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馅料儿铺上面团,沙拉酱可以这个时候放,也可以烤好后再放,这个没什么讲究~
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步骤11/12
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烘烤,视各人烤箱功力而定了。上下火约160度,20分钟~
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最后一步
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火腿丝餐包~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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