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剁椒鱼头

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带着杨杨去旅行

上个星期下了一顿湘菜馆子，回来之后就心心念念着这道剁椒鱼头！辣辣的很下饭！然后自己就开始尝试了！这是第二次，可能还需进步，但是我已经迫不及待想要分享给各位朋友了！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 一个
、
辣椒 适量
、
仔姜 适量
、
青花椒 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

鱼头最好选花鲢！大小要选合适，不要像我，一个盘子完全装不下这么大一个头！鱼头6元一斤，感觉好便宜，以前没买过，哈哈，不知道其他地方卖多少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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