剁椒鱼头
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鱼头
一个
、
青剁椒
150克
、
红剁椒
150克
、
大葱
1跟
、
香葱
5根
、
白酒
30克
、
胡椒粉
少许
、
盐
半勺
、
姜
10片
、
五香粉
少许
、
白醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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加入大葱一根、白酒30克、胡椒粉少许、盐半勺、姜5片、五香粉少许、白醋一勺腌制,调料要均匀的涂抹在鱼身。如果时间充裕鱼提前腌制2小时入味。如果时间仓促腌制30分钟即可。
-
步骤2/7
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加入大葱一根、白酒30克、胡椒粉少许、盐半勺、姜5片、五香粉少许、白醋一勺腌制,调料要均匀的涂抹在鱼身。如果时间充裕鱼提前腌制2小时入味。如果时间仓促腌制30分钟即可。
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步骤3/7
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白酒我用的是二锅头,也可以用料酒或者是米酒。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2015-01-19
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