凉拌海带丝---三高食谱
夏季到了,怎么能不做几道凉拌菜来帮助开胃开胃呢,而且凉拌海带和青瓜都是不错的选择,这里分享凉拌海带的做法:
5克
6克
13克
116
千卡
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步骤1/5
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海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次。
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步骤2/5
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放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝;
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步骤3/5
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大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用;
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步骤4/5
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用亦舒堂火麻油加热至6成热,
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最后一步
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倒入第3步准备好的调味碗,加入柠檬酱油汁拌匀, 将拌匀的酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。
1.海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能,如果吃海带主要是为了养生的作用,建议用亦舒堂巴马的火麻油来拌,对改善三高的作用更明显,不过建议就不要放辣椒了。
2.发现芥末跟凉拌菜的新搭档,如果想吃得更清新,可以再拌点芥末,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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