薄荷酸奶覆盆子沙冰的做法

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薄荷酸奶覆盆子沙冰

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冰箱是烹饪者的好帮手，春夏秋冬常伴左右，储存美味，带来清凉。薄荷酸奶覆盆子沙冰，甜蜜清凉又营养，是一款特别适合夏天的冰品，当然，这款沙冰也是少不了冰箱的帮忙的

“营养是健康的起点”
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30-60分钟 | 配菜(中级)

冷冻覆盆子 250g

、

糖 70g

、

水 120ml

、

红葡萄酒 100ml

、

青柠 1个

、

酸奶 60g

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先准备好材料，冷冻覆盆子、红葡萄酒、青柠、酸奶、薄荷叶.....
步骤2/7 点击查看大图
小锅里加覆盆子、糖、水用小火熬煮，熬至粘稠，大的水果颗粒可以用搅拌机打至顺滑。关火。
步骤3/7 点击查看大图
青柠皮擦丝切碎，放入果浆中挤入半个柠檬汁。然后倒入红酒搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
把果浆倒入冰格中，放入冰箱冷冻3个小时。
步骤5/7 点击查看大图
原味酸奶放入切碎的薄荷叶，挤入半颗柠檬汁。用蛋抽拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
把冻好的果酱用叉子刨成沙冰。倒入容器中，上面放一大勺薄荷酸奶，用适量巧克力碎点缀。完成
最后一步点击查看大图
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步骤4/7

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小贴士

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发布于 2015-07-09

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