炒鱿鱼^^的做法

点击查看大图

炒鱿鱼^^

浏览 3.0万 · 收藏 109 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼

、

蛤蜊

、

青红椒

、

葱姜蒜

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好的材料^^先来个大合照~
步骤2/8 点击查看大图
很多人不清楚怎么切花儿才能让鱿鱼卷起来~~交大家一个简单找到正确切的方法^^请大家用手摸一下~有一面会有图中这个突点!!在有突点的这一面切花儿就对啦!!!
步骤3/8 点击查看大图
鱿鱼先汆一下水~稍微断生起卷儿就可以捞起来了~
步骤4/8 点击查看大图
像我呢动作比较慢所以都比较喜欢先准备好酱料~炒菜的时候就不怕手忙脚乱了^^我调的酱料是: 2勺蚝油, 一点香油, 少许糖和黑胡椒粉~加一点点水调匀准备工作就完成了!
步骤5/8 点击查看大图
油锅热了先将葱姜蒜煸出香味儿~再把花蛤肉翻炒~
步骤6/8 点击查看大图
花蛤差不多断生就可以加入鱿鱼和柠檬啦^^(不爱吃酸的朋友可以用料酒代替柠檬的)
步骤7/8 点击查看大图
加入酱料翻炒差不多上色了就倒入青红椒啦出锅啦~
最后一步点击查看大图
完成^^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

换个做法

炒鱿鱼的其他做法

炒鱿鱼的相关分类

棒棒糖雪花酥年夜饭冰糖葫芦大白菜提拉米苏更多

炒鱿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许