拉皮肉丝
第一次上传菜谱,不太懂,用手机拍的,没有构图,没有摆盘,就是普通不能再普通了
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步骤1/10
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肉切成丝,拉皮切块
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步骤2/10
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热锅中倒油烧热,加入辣椒,花椒姜,炒香
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步骤3/10
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放入肉丝炒至变色
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步骤4/10
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放酱油
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步骤5/10
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鸡精,胡椒碎
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步骤6/10
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放入拉皮,翻炒均匀
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步骤7/10
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加少许水,继续翻炒
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步骤8/10
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水收的差不多了,就放盐
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步骤9/10
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撒入葱花,出锅了
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最后一步
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完成了,请忽视我的拍照背景
拉皮炒之前用水焯一下,可以去掉酸味,我的是没焯的,有点酸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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