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四季豆炒肉丝的做法

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四季豆炒肉丝

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四季豆克提高肌肤的新陈代谢，促进排毒；降低脂肪的吸收，加快胃肠道的蠕动；提高人体免疫力。四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

肥瘦猪肉 100g

、

四季豆 200g

、

干辣椒 10颗

、

姜适量

、

葱 2根

、

大蒜 3瓣

、

酱油半汤勺

、

芝麻香油适量

、

料酒 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好四季豆、肥瘦猪肉，洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
肥瘦猪肉切丝
步骤3/9 点击查看大图
四季豆切斜片
步骤4/9 点击查看大图
干辣椒切小段，姜切丝、葱切葱花、大蒜拍碎切颗粒。
步骤5/9 点击查看大图
油下锅，放入肥瘦猪肉丝、炒至肉变白色，放入料酒，姜蒜，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至姜蒜爆香，放入酱油，翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
酱油完全上色到肉丝上，放入干辣椒段，继续炒。
步骤8/9 点击查看大图
辣椒微炒，放入四季豆片，适量的盐、继续快速翻炒，直至四季豆熟透，撒下葱花，适量的鸡精提鲜、滴几滴芝麻香油拌匀，就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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