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当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕的做法

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当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕

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韩式年糕 300g

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐 1小勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
番茄切成小方块
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋加入小量盐，打散
步骤3/13 点击查看大图
热锅下油，煎鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
记住：中火煎鸡蛋，会不会要太大，煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
步骤5/13 点击查看大图
另起锅，年糕用热水煮1分钟。
步骤6/13 点击查看大图
热锅，下入番缺。
步骤7/13 点击查看大图
小火炒至出汁，加入适量水
步骤8/13 点击查看大图
待水热，加入年糕，加适量盐
步骤9/13 点击查看大图
加入年糕煮热，放入鸡蛋碎。
步骤10/13 点击查看大图
出锅既可
步骤11/13 点击查看大图
配上一些韩式辣白菜
步骤12/13 点击查看大图
趁热吃，冷了会变硬
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因为是糯米制作的年糕，不建议多吃。容易消化不良

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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