炸薯条
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步骤1/6
把薯条连皮洗干净、中间剖开切六七份、大块些比较粉、
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步骤2/6
过水洗掉外层的淀粉、放入沸腾的水中煮开两分钟、沥干（可以用厨房纸擦干些）
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步骤3/6
放入冰箱里冰冻起来、准备一个小碗调配面粉、盐、胡椒粉、筛匀备用
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步骤4/6
取出冰好的薯条放入调味好的面粉、用手抓匀开始炸
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步骤5/6
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炸时需要高的油温、并且最好复炸两次、这样的薯条颜色才会漂亮
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最后一步
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成品～我还做了吞拿鱼黄瓜沙拉酱来搭配薯条（其实我们叫它potato wedges)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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