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杏鲍菇炒肉片的做法

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杏鲍菇炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

猪肉，带点肥的适当

、

姜适量

、

蒜瓣适量

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

酱油可加可不加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净，切条一厘米长宽，
步骤2/9 点击查看大图
猪肉洗净，切片备好
步骤3/9 点击查看大图
清水烧熟，杏鲍菇放里绰水，一两分钟便可。
步骤4/9 点击查看大图
焯好用凉水洗洗，控干水。备用
步骤5/9 点击查看大图
姜蒜切好，备用
步骤6/9 点击查看大图
油锅烧热，姜炸炸，肉片放锅里炒炒
步骤7/9 点击查看大图
料酒，酱油，盐，鸡精都适量
步骤8/9 点击查看大图
肉片炒的差不多了，把杏鲍菇倒锅里，炒炒炒
最后一步点击查看大图
快出锅把蒜瓣放锅里，炒炒，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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