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鹌鹑山药鲜蔬汤（2人食）的做法

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鹌鹑山药鲜蔬汤（2人食）

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刚好自家养了一只鹌鹑，就想到了煲鹌鹑山药鲜蔬汤。此汤功效：秋冬季养生调理，营养不良调理，补虚养身调理等，是适宜老人和儿童食用的老人儿童食谱。其菜品主要口味是咸鲜味。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑 1只

、

香菇 2朵

、

木耳 4朵

、

玉米半根

、

山药 1根

、

胡萝卜 1段

、

葱 2根

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，玉米切块，木耳洗净撕半，胡萝卜切块，香菇对半切开
步骤2/6 点击查看大图
水烧开，将洗净的鹌鹑放入锅中
步骤3/6 点击查看大图
接着倒入鲜蔬，放三片姜片进去，一起煮40分钟
步骤4/6 点击查看大图
葱切粒
步骤5/6 点击查看大图
煮好后，加入葱粒，盖上锅盖3分钟，让葱的味道融入汤中
最后一步点击查看大图
好喝的鹌鹑山药鲜蔬汤出锅啦～

小贴士

1.因为鹌鹑是自家养的，所以没有去血水也不影响味道，如果是外面买的或者冰冻的建议去血水 2.加入姜片是为了去除鹌鹑身上的一点腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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