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杏鲍菇炒肉片(5/9)
杏鲍菇洗净，切条一厘米长宽，
猪肉洗净，切片备好
清水烧熟，杏鲍菇放里绰水，一两分钟便可。
焯好用凉水洗洗，控干水。备用
姜蒜切好，备用
油锅烧热，姜炸炸，肉片放锅里炒炒
料酒，酱油，盐，鸡精都适量
肉片炒的差不多了，把杏鲍菇倒锅里，炒炒炒
快出锅把蒜瓣放锅里，炒炒，就可以出锅了