意大利饺子
37克
43克
83克
893
千卡
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步骤1/6
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活面团:一杯面粉,一个蛋,两勺橄榄油,两勺水,盐,揉到光滑,盖好保鲜膜静置
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步骤2/6
拌馅:鸡腿煮煮熟去骨切碎,洋葱切碎,蘑菇切碎,帕尔马干酪刨丝,加黑胡椒,盐,各种西餐用的香料叶子:芹菜叶啊,罗勒叶啊,或者直接买意大利香料碎的干料,搅拌均匀
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步骤3/6
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把面皮擀好:把一大块面分成三四份,每次用一块,保证皮儿不要太厚,然后切成3-4厘米宽的长条,把馅料摆好。另外一条要比之前那条宽一点,然后盖在刚才那一条上。捏合,切开,再捏封口。
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发布于 2015-07-03
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