老鸭粉丝汤的做法

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老鸭粉丝汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

半片鸭，酸萝卜，八角，桂皮，香叶，丁香，肉蔻，草果，茯岑，鸡精，粉丝，葱花，香菜，海鲜酱，芝麻酱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
半片鸭洗净后放入开水中焯水，去除血污！
步骤2/14 点击查看大图
焯过水的半片鸭放进电压力锅内
步骤3/14 点击查看大图
把腌制好的酸萝卜放进去
步骤4/14 点击查看大图
准备好大料
步骤5/14 点击查看大图
把所有的大料都放进去
步骤6/14 点击查看大图
把鸡精倒进去！
步骤7/14 点击查看大图
加适量的水盖上盖子按鸡鸭键
步骤8/14 点击查看大图
等到气压阀落下后，打开盖子
步骤9/14 点击查看大图
用夹子把半片鸭的肉撕下来
步骤10/14 点击查看大图
把电压力锅里的汤倒进盆子里放在电磁炉上煮
步骤11/14 点击查看大图
粉丝泡发好备用
步骤12/14 点击查看大图
锅开后，加入盐，粉丝煮熟即可食用
步骤13/14 点击查看大图
碗里加入自己喜欢的调料即可食用
最后一步点击查看大图
我喜欢吃酸辣的，还加了一点辣椒油和醋，很好吃！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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