排骨焖饭的做法

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排骨焖饭

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菜饭一锅，用料灵活，简单快捷，好吃营养！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米

、

排骨

、

青豆

、

土豆

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜和土豆切丁或块都可以，你可以换成你喜欢的其他菜，比如腊肉鸡翅香肠等等，加点玉米粒也不错！
步骤2/5
排骨提前浸泡一小时，洗净后焯水备用。也可以洗净后加生抽盐花椒粉胡椒粉料酒腌制一小时备用。
步骤3/5
油适量，下排骨翻炒变色，加料酒姜葱蒜炒出香味，加生抽冰糖适量，上色后倒入配菜翻炒，加盐生抽花椒粉调味。
步骤4/5
你可以把米倒进电饭煲按平时的水量加好，然后把炒好的排骨蔬菜倒进去，按煮饭键。我一般是直接把淘好的米倒进排骨里翻炒一下，然后一起倒进电饭煲，加水到刚刚淹没材料的样子，按煮饭键。
最后一步
无论哪一种，OK以后，撒上葱花，再按一次煮饭键，然后你可以继续拌两个小菜，等好了就有锅巴吃了，hahahaha

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

随你自己喜欢搭配各种菜和肉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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