土豆焖鸭
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秋季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸭
半只
、
土豆
2个
、
姜
6片
、
蒜
6瓣
、
味达美 初榨炒菜香生抽
2大勺
、
味达美 醇鲜蚝油
1大勺
、
味达美 葱姜料酒
1大勺
、
白糖
2克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备食材和调料(鸭子买的时候已叫店家切好,姜和蒜已提前去皮切片)。
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步骤2/14
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土豆去皮切成小块。
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步骤3/14
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汤锅加入大半锅水,放入鸭肉浸泡30分钟,中途换一次水,泡好后沥水备用(泡水是为了去除血腥味)。
步骤4/14

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发布于 2022-08-31 · 广西壮族自治区
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