麦饼馅饼梅干菜肉面饼
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妞家的妈妈,每次过来看妞都会大包小包带好多吃的给妞!有次带了这个梅干菜馅饼给我!好好吃的!最重要的是发现放进冷冻里!每天早上起来用平底锅加热一个,味道还是很好!方便保存早餐也不用麻烦了!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备好菜干!剪碎了泡水!
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步骤2/7
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温水泡酵母小苏打揉面团放置温暖处盖上盖子发酵!这个水多少比例我还真说不好!全凭手感跟经验噢!面团揉的光滑发亮即可!发酵两小时即可其实这个饼对发酵要求不高!稍微发开也就合格了!
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步骤3/7
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热锅冷油放入生姜!炒出香味放入五花肉沫炒熟!放入白酒跟虾皮一起炒!放入生抽,盐,白胡椒粉翻炒!加入泡好的菜干一起翻炒!
步骤4/7
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发布于 2015-07-02
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