红烧瘦肉
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10~30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉，酱油，料酒，姜，葱，蒜
烹饪步骤
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步骤1/3
把肉切丝，肉丝放在碗中，放入酱油，料酒，姜剁碎也放入碗里，葱花也放一点。
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步骤2/3
搅拌均匀，腌制10分钟左右。
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最后一步
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锅中放油，姜切丝，中火炒，炒香之后放入腌制好的肉丝，放一点水，在放盐和一点味精，就好了。
小贴士
油适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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