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凉拌蒲公英的做法

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凉拌蒲公英

浏览 35.3万 · 收藏 2192 · 学做 14

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初春季节，野菜飘香。应季.常吃可起到治疗，和养生的作用，今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳，利尿的作用，经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热，预防便秘，为春天有个好身体打下基础！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蒲公英适量

、

蒜沫适量

、

辣椒少许

、

盐适量

、

鸡精少许

、

味精少讦

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒲公英摘洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
开水焯透。
步骤3/6 点击查看大图
攥干，放盐，鸡精，味精。
步骤4/6 点击查看大图
锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。
步骤5/6 点击查看大图
倒在野菜上。
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拌匀装盘即可！

小贴士

这个凉拌过程还适合做其它野菜！清爽，可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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