补钙佳品-鱼头炖豆腐的做法 点击查看大图

补钙佳品-鱼头炖豆腐

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玖玖梅梅

鱼头豆腐在外面吃好贵不说，东西的品质肯定不如自己做的放心。我的这个用的冻豆腐，最好还是用新鲜的北豆腐更好。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
胖头鱼鱼头 1个
、
北豆腐 1块
、
猪油，酱油，老抽，花椒大料，料酒，葱姜，香菜，蒜瓣，醋 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

我这个做法比较简单，但是味道真的很好哦！煎鱼不用猪油用植物油也可以，只是口感会没那么好吃，爱吃辣的可以在调味料中加入辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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