乌子白菜炖肉
还是那句话，我家爱吃大锅菜，简单又营养，这个菜在我们本地基本上每家饭店都会有，很鲜美，不过不适应的人可能会觉得腥气，这是我最爱的菜，百吃不厌，不过就是有点胆固醇高，所以这个菜不能经常吃
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步骤1/8
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乌贼去板板洗干净切段
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步骤2/8
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肉切段也行，片也可以，最好是五花肉，家里只有里脊了，将就用吧
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步骤3/8
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白菜茎切条好入味，白菜叶可以稍微大一点点
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步骤4/8
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油热后，葱花爆香，乌贼和肉一起下锅炒，稍炒片刻放酱油和盐
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步骤5/8
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炒入味后放入白菜茎，多炒一会，可以再放一点盐，炒入味后再放白菜叶
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步骤6/8
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把叶放进去后稍炒一会
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步骤7/8
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再把豆腐码在菜上，倒入水，盖锅盖，炖一会
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最后一步
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菜稍微烂点的时候，汤也变浓了，可以出锅了
因为家里没有五花肉了，我用的是里脊，但还是五花肉做出的味道好啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-01
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