蒜香鸡肉丸子
吃鸡胸肉有助改善记忆,鸡胸肉是很普通的食用之一,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
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步骤1/13
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准备食材:鸡胸,鸡蛋,盐,鸡精,大蒜,白胡椒粉,香油,淀粉,面包糠。
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步骤2/13
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鸡胸切成块。
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步骤3/13
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打成泥。
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步骤4/13
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大蒜擦成泥。
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步骤5/13
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就这个样子。
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步骤6/13
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肉泥里放蒜泥,盐,鸡精,白胡椒粉,香油,淀粉。
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步骤7/13
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鸡蛋放碗里打散,面包糠倒盘里。
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步骤8/13
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把肉搓成团。
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步骤9/13
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放蛋液里滚匀,再放面包糠里滚匀。
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步骤10/13
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做好了,开炸。
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步骤11/13
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锅中放入玉米油。
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步骤12/13
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油开放丸子,炸制金黄色。
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最后一步
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出锅,开吃。
炸丸子过程中要不断翻动,避免颜色不均。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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