土豆肉丝
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步骤1/6
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将土豆洗净切丝盛入盘中备用
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步骤2/6
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将瘦肉洗净切丝盛入盘中,再放入少许盐,味精,料酒,酱油、香油、嫩肉粉搅拌均匀腌制5分钟
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步骤3/6
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将姜、蒜切沫,干辣椒、小葱切段儿备用
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步骤4/6
热锅倒入食用油,然后将瘦肉丝倒入锅中小炒,直至肉面变色,再倒入盘中。
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步骤5/6
热锅倒入食用油,现放入姜、蒜、干辣椒小炒,再将土豆丝倒入锅中爆炒,土豆丝变色后再将炒熟的肉丝倒入锅中和土豆丝一并翻炒,最后加入葱段儿、起锅装盘!
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最后一步
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美味的土豆肉丝诞生啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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