茄子烧豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
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圆茄子切厚片,一两厘米都可以的。放平底锅里用油中火两面煎。
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步骤2/4
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炒锅油热之后放花椒八角,出香味后放豆角,中火煸炒。
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步骤3/4
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豆角要熟的时候放切好的蒜片和煎好的茄子。翻炒,炒出蒜香,倒生抽。
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最后一步
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出锅前放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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