红红火火番茄饭

Name: 红红火火番茄饭
Ingredients: 大米 200g

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这几天股市低迷，满眼都是绿色，为了鼓舞鼓舞股市，尝试做了这个红红火火番茄饭。番茄饭最近朋友圈里很流行的一种做法，简单方便味道也不错，营养价值很充分，最主要是懒人的福音。加点料放上一个番茄，接下来就是一键式电饭锅的工作了，好吧，开始工作！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 200g

、

番茄 1个

、

青豆玉米粒 50g

、

盐 1勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把大米用清水冲洗两遍，洗米水浇花特别好，千万不要浪费
步骤2/8 点击查看大图
青豆玉米粒洗净
步骤3/8 点击查看大图
番茄洗净，剥皮
步骤4/8 点击查看大图
大米沥干水分后，倒入电饭煲内胆，之前我在内胆涂抹了一层薄薄的橄榄油
步骤5/8 点击查看大图
然后再加入没过大米1.5厘米—2厘米的水，倒入青豆玉米粒，加少许盐，搅拌均匀，中间放上番茄，启动电饭褒煮饭即可
步骤6/8 点击查看大图
得瑟一下，新买的松下的电饭煲，型号SR-AFG151，因为外观好看时尚才买的，没想到操作也十分简单，盖上盖，选择了短米粒这档，焖饭需要37分钟。没事干翻了翻说明书，松下电饭煲锅胆添加优质备长炭涂层的，有效提高米饭的穿透力和加热效果，所以蒸出的饭更松软可口。电饭煲好，大米好也是关键呢！
步骤7/8 点击查看大图
37分钟后，红红火火番茄烦露出了真容，五颜六色真好看，然后就可以拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌
最后一步点击查看大图
根据个人的口味，可以撒些黑胡椒粉，美味营养又方便的番茄饭完成了！我给它起名红红火火番茄饭，希望大家都有个好彩头吧！

小贴士

1、这个饭的主角是番茄，番茄不仅含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也含维生素B1、B2、C、P等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质，还含有一种具有重要生理功效的营养素——番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，虽然也存在于西瓜、红葡萄等水果中，但在西红柿中含量最高，是一种脂溶性的天然色素，具有具有独特的抗氧化能力，可以防治衰老、免疫力下降引起的各种疾病。所以说经常吃番茄确实是很不错的食疗方法。 2、番茄还可以减肥，营养好含糖分少，热量低，植物纤维含量丰富，很容易让人产生饱腹感。同时，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，可促进膳食纤维吸附多余的脂肪和废弃物，并将其排出体外。

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发布于 2015-06-30

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