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丑丑的珍妮曲奇

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Gemini_Jun君如

其实开始看到的食谱是小聪明的珍妮曲奇，但是看反应都说不够香浓。之前做过一款黄油曲奇觉得很赞，然后就脑洞大开结合了两种食谱，尝了下好像还不错哟（忘记说了，这款曲奇不是很甜，喜欢甜的盆羽们可以再加点糖）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低粉 87g
、
玉米淀粉 41g
、
可可粉 2g
、
黄油 90g
、
蛋黄 1个
、
咖啡粉 4g
、
热水 3g
、
香草精 1小勺
、
淡奶油 15ml
、
糖粉 40g
、
盐 1小撮
烹饪步骤
小贴士

淡奶油没有可以用纯奶代替；香草精没有的话可以不加；每个烤箱温度不同烤制时间可以灵活增减2、3分钟；最后！糖粉 糖粉 糖粉，别用白砂糖；要冷藏 冷藏 冷藏，重要的事要说三遍₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎对了，烤完拿出冷却后找个密封的袋子或者盒子装起来放上一天再吃比较好，因为烘焙类的东西刚烤完就吃特别容易上火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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