鲫鱼汤
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很有营养的,鲫鱼配胡萝卜,放点盐,炖出来带点胡萝卜的甜味,小宝宝非常爱喝。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备工作:把鲫鱼洗干净,鱼背画斜刀。姜切丝,塞入鱼肚里,装盆放点料酒,盐腌一下。同时把胡萝卜洗净切丝备好。
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步骤2/5
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锅里入油烧热,稍微冒烟后,放入鲫鱼转小火开始煎。最好能稍微晃动锅身可以不会粘锅。鲫鱼两面煎至金黄后取出。
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步骤3/5
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将煎好的鱼放入砂锅中,加水盖过鱼身,大火煮开。
步骤4/5
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发布于 2015-06-28
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