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天蚕土豆的做法

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天蚕土豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

葱花适量

、

芹菜适量

、

孜然粉适量

、

辣椒油适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这是专门切这花型土豆的刀，切好土豆放水里浸泡一分钟，然后捞出沥干备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅放油烧老，倒土豆进锅炸两分钟，喜欢吃生点时间炸短点，喜欢吃熟点时间就炸长一点。注：油需要放多点
步骤3/5 点击查看大图
炸好后把多余的油倒入空碗，然后放盐、鸡精、葱花、芹菜、辣椒油搅拌均匀就可以装盘了。注：在锅里拌最方便不会撒到到处都是、如果家里有大容器盛在大容器里搅拌也可以的，这样就不用洗锅，锅里剩下的油还可以炒其它菜
步骤4/5 点击查看大图
香喷喷的天蚕土豆出锅啦，真的超香的，操作起来非常方便，一看就会的一道菜，下午有时饿了还可以当零食吃吃，亲们动起来吧。
最后一步点击查看大图
这个辣椒油是自己弄的。1、把油烧老盛在一个空碗里。2、等油稍凉一些然后倒入辣椒粉和芝麻就可以了。

小贴士

放孜然粉和辣椒油根据自己的口味，可多发放也可以少放。做这个天蚕土豆还有好多口味，可以扮成糖醋味还可以扮成麻辣味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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