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春季限定煲仔饭的做法

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春季限定煲仔饭

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留住属于春天味道的一碗饭春天的荠菜香气浓郁限定季的味道总是让人着迷参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荠菜 5大棵

、

豌豆六七个豌豆荚

、

米一人份

、

千岛源油趣油茶籽油适量

、

盐一小勺

、

鸡精一小勺

、

姜一片

、

广式腊肠一根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材备好。大米提前浸泡两小时
步骤2/15 点击查看大图
豌豆剥开备用
步骤3/15 点击查看大图
腊肠切片
步骤4/15 点击查看大图
开水下锅豌豆焯水30s
步骤5/15 点击查看大图
荠菜焯水。烫一下捞出。
步骤6/15 点击查看大图
过冷水
步骤7/15 点击查看大图
拧干水分切碎。姜切丝备用
步骤8/15 点击查看大图
砂锅中喷适量油茶籽油防粘锅
步骤9/15 点击查看大图
泡好的大米加少许盐
步骤10/15 点击查看大图
一小勺鸡精
步骤11/15 点击查看大图
再加少许油搅拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
加水1.5倍水，沸腾后计时10分钟
步骤13/15 点击查看大图
十分钟后加入腊肠和姜丝，筷子戳几个孔。继续五分钟
步骤14/15 点击查看大图
五分钟后加入豌豆和荠菜再焖五分钟即可关火
最后一步点击查看大图
春天的限定味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23 · 辽宁省

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