凉拌苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
苦瓜洗净切开刮去籽和白瓤,切片入开水中汆烫20秒捞出过凉水。汆烫时可在水中加点盐和食用油。
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步骤2/3
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大蒜切末和剁椒、生抽、醋、糖调匀,淋入适量烧热的食用油拌匀。
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最后一步
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苦瓜淋上调料汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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