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清爽寿司简单做的做法

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清爽寿司简单做

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这是一款没有整条肉肉的寿司，鸡蛋、青瓜和肉松裹在米饭和海苔里，清爽的搭配，特别适合夏天。这个量一家三口吃，每人配上一碗紫菜虾皮汤，超满足哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 300g

、

海苔 4张

、

鸡蛋 2个

、

青瓜一根

、

肉松适量

、

寿司醋适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
电饭煲煮米饭的同时，准备其他材料。
步骤2/9 点击查看大图
蛋液加少许盐打散，分两次倒入油锅小火煎成蛋饼。
步骤3/9 点击查看大图
等待蛋饼变凉的同时，将青瓜去皮切成细条。
步骤4/9 点击查看大图
蛋饼也切成细条。
步骤5/9 点击查看大图
这时米饭差不多也好了，趁热盛到碗里，滴入寿司醋，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
寿司帘上铺上海苔，铺上米饭，用勺子碾压平整。边上铺上几根蛋、2根青瓜和肉松。
步骤7/9 点击查看大图
卷起来，最后往里抠紧实。
步骤8/9 点击查看大图
切段
最后一步点击查看大图
装盘。趁热和家人分享吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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