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清爽寿司简单做(6/9)
电饭煲煮米饭的同时，准备其他材料。
蛋液加少许盐打散，分两次倒入油锅小火煎成蛋饼。
等待蛋饼变凉的同时，将青瓜去皮切成细条。
蛋饼也切成细条。
这时米饭差不多也好了，趁热盛到碗里，滴入寿司醋，拌匀。
寿司帘上铺上海苔，铺上米饭，用勺子碾压平整。 边上铺上几根蛋、2根青瓜和肉松。
卷起来，最后往里抠紧实。
切段
装盘。趁热和家人分享吧！