炸鸡翅的做法

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炸鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅，小鸡腿根据自己需要

、

炸鸡粉

、

黄酒

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/7
在锅中放入冷水，鸡翅倒入煮至水开，这时候鸡翅差不多也快熟了。
步骤2/7
将鸡翅捞起，过冷水，用剪刀将鸡翅开小口。在碗中倒入少量盐，将鸡翅腌制十几分钟。
步骤3/7 点击查看大图
将鸡翅放入锅中稍微先油炸一下，捞起。
步骤4/7 点击查看大图
在小碗中倒入黄酒，鸡蛋，炸鸡粉，并搅拌均匀混合。
步骤5/7 点击查看大图
将鸡翅蘸取刚调好的配料裹均匀，下锅炸至金黄色即可。
步骤6/7 点击查看大图
美美的鸡翅就上盘啦。
最后一步点击查看大图
再来一张。还可以撒上番茄酱，味道更好哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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