红烧土豆
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
450克
、
姜
12克
、
生抽
20克
、
白糖
1克
、
香叶
2片
、
蚝油
10克
、
八角
2个
、
干辣椒
2个
、
老抽
几滴
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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土豆去皮,放入清水中,否则容易氧化变黑。
-
步骤2/10
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土豆对半切开,切成滚刀块,再用清水冲洗几遍,洗去土豆表面淀粉,泡在清水中备用。
-
步骤3/10
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先调酱汁,把生抽,老抽(可以省略),糖,耗油倒入小婉中拌匀备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-26
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