懒人版芋头煲老鸭—捷赛私房菜
天天做菜，今天给大家推荐一道汤：芋头煲老鸭不仅营养价值高，而且芋头和鸭肉的味道搭配，有一种别样的清香味，是一道比较能同时满足南北方人口味的汤品，据说当年蒋介石最爱喝这一道汤。
198克
161克
55克
2633
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/5
老鸭宰杀褪毛去内脏，冲洗干净，剁成6厘米见方的大块，冷水下锅烧开焯2～3分钟后洗净血沫；
-
步骤2/5
芋头去皮切滚刀块；
-
步骤3/5
锅内加入处理好的主料、料酒、姜片以及水；
-
步骤4/5
盖上锅盖，按【自动】开机，按【MENU】选择【煲靓汤】功能；
-
最后一步
待烹饪结束后，撒入盐，搅拌均匀盛出即可。
1. 鸭子尽量选用肉质较瘦的，如果很肥的话，在烹煮之前把肥油的部分去掉一些；
2. 汆烫鸭子的时候用冷水下锅，可以最大程度的去掉鸭子的腥味；
3. 处理芋头时注意防护，避免粘液碰到皮肤过敏发痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
懒人版芋头煲老鸭—捷赛私房菜的相关分类
懒人版芋头煲老鸭—捷赛私房菜的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#黑芝麻黑豆塘虱大骨汤
121935人看过 -
砂锅香芋
291207人看过 -
辣椒紫苏炒蚌
20217人看过 -
芋头炖排骨，美味家常菜
142412人看过 -
家常菜辣椒炒蚌肉
36290人看过 -
家常葱炒象鲅蚌
58472人看过 -
小象拔蚌炒西兰花
92553人看过 -
香菇猪肉丸
1403785人看过 -
谁说小白不能做硬菜？可乐芋头炖鸡，零难度超下饭
19882人看过 -
家常菜芋头南瓜
49949人看过 -
过年必备|自制超简单的巧克力夏威夷脆片
314560人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 苹果香蕉煎饼
5人看过
