鲜肉蒸苦瓜
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这个菜不同于苦瓜炒肉,把肉剁成馅塞苦瓜里蒸出来的,加入了虾仁,口感鲜香滑嫩,苦瓜的苦味会更突出的,不喜欢吃苦味的朋友注意咯~
营养分析
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91克
69克
41克
1250
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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苦瓜切成约1.5厘米长的短,掏出瓤备用。
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步骤2/8
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肉馅里面加剁碎的虾仁、姜末、小葱花,调入盐、鸡精、味精、酱油、蚝油。
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步骤3/8
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将调好味的肉馅塞入苦瓜短里,塞瓷实紧凑一些,因为蒸熟后肉馅会缩小的。
步骤4/8
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发布于 2015-06-23
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