水煮鱼
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步骤1/15
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鱼骨洗干净放点盐腌好！
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步骤2/15
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鱼片用胡椒粉，芡粉，姜，盐一点清水腌好！
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步骤3/15
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腌鱼的时间把黄豆芽煮一下！
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步骤4/15
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捞出放盆里打底，撒点盐巴
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步骤5/15
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黄瓜切条
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步骤6/15
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葱姜蒜，红99适量
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步骤7/15
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鱼腌制20分钟左右，锅里油温热的时候放入红99和豆瓣酱小火翻炒出红油！
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步骤8/15
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放葱姜蒜！
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步骤9/15
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放老酱油，和料酒！
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步骤10/15
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加水然后放入鱼骨！
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步骤11/15
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加鲜贝露，和一点点醋
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步骤12/15
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开了以后放入黄瓜条！
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步骤13/15
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煮熟了就捞出鱼骨和黄瓜，留汤
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步骤14/15
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一片一片放入鱼片。煮两三分钟
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最后一步
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翻出来撒上葱花！
买了一条花莲，鱼头留着做剁椒鱼头！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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