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水煮鱼(
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鱼骨洗干净放点盐腌好!
鱼片用胡椒粉,芡粉,姜,盐一点清水腌好!
腌鱼的时间把黄豆芽煮一下!
捞出放盆里打底,撒点盐巴
黄瓜切条
葱姜蒜,红99适量
鱼腌制20分钟左右,锅里油温热的时候放入红99和豆瓣酱小火翻炒出红油!
放葱姜蒜!
放老酱油,和料酒!
加水然后放入鱼骨!
加鲜贝露,和一点点醋
开了以后放入黄瓜条!
煮熟了就捞出鱼骨和黄瓜,留汤
一片一片放入鱼片。煮两三分钟
翻出来撒上葱花!