素水晶蒸饺
先以为水晶饺很麻烦,结果尝试自己做了一下 发现原来没那么难 蒸出来的饺子是透明的 很有食欲。用素馅来包还可以减肥哦
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步骤1/10
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胡萝卜,洋葱,蒜,玉米,火腿肠切碎备用。打好鸡蛋
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步骤2/10
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澄粉和生粉加水搅拌 揉成一个圆。 并用保鲜膜包住 静置10分钟
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步骤3/10
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揉成多个面皮(家里没有擀面杖,所以。。。) 备用
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步骤4/10
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将胡萝卜,玉米粒过一遍热水
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步骤5/10
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倒入油,将蒜,洋葱,胡萝卜倒入锅中 使其出香
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步骤6/10
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锅中倒入油,小火 倒入蛋液 煎蛋
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步骤7/10
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将玉米粒,炒过的胡萝卜,鸡蛋,火腿肠 倒入新碗中。加适量盐和小勺生抽 搅拌。
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步骤8/10
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将制好的素菜馅包入饺子皮中。饺子皮面裹上少量生粉
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步骤9/10
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放入蒸锅里蒸20分钟
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最后一步
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水晶晶的素馅蒸饺就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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