咸肉粽
我是超爱吃有大大块肥猪肉的咸肉粽，在外面买觉的不够味，淡了些，尔小时侯开始就跟着妈妈学包粽子，需说不是包得特别美，但还是能看的
250克
285克
1112克
7747
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/12
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先把糯米、绿豆、粽叶（也就是竹叶）放在水里泡至少4个小时或以上～（糯米可以泡隔夜，泡好的糯米要沥干水，然后加盐加油腌半小时待用哦！）
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步骤2/12
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五花肉、鸡腿肉洗干净切块状，大小自己喜欢，然后加入蚝油、生抽、盐、生粉腌制4小时以上或隔夜。
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步骤3/12
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鹌鹑蛋先煮熟，煮熟后去壳待用。
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步骤4/12
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糯米泡好后，沥干水，加油加盐，份量自己看着放，搅拌均匀腌半小时；竹叶泡好也沥干水待用
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步骤5/12
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材料准备好
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步骤6/12
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用竹叶整好锥形
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步骤7/12
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放点糯米，放点绿豆，然后放腌好的材料，再加糯米绿豆，最好包好它
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步骤8/12
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包成这样，虽然包得有点丑，将就一下吧
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步骤9/12
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包好放入电饭锅，按煮饭，我是煮了两次才把里面肥猪肉闷烂，别人说用电饭锅煮40分钟的，都是骗人的，因为我试了，不行，后来才试用煮饭键，发现煮一次就烂了！
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步骤10/12
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这是煮好的
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步骤11/12
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打开一看很好
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最后一步
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切开好香啊，肉都烂了！好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-20
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