冰格石花冻
营养功效石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用
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步骤1/7
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25g石花放清水里浸泡5-10分钟，清水洗两三遍，贝壳会沉淀下来，介意贝壳一起煮的就把石花捞起来就好，当然贝壳也可以一起煮。（可以补钙）
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步骤2/7
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将石花放入锅（高压锅，电压力锅或炖锅）滴两滴白醋，加水（25克石花1.5L水），加水可用量杯量或矿泉水罐量，煮40至50分钟，炖锅需要三个小时。 （醋可不放，多煮十分钟，口感更佳）
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步骤3/7
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煮好后过滤，放凉，即可结冻（两个小时左右），放冰箱结冻比较快。 注：煮石花就是水放越少越Q，时间越久也会Q。
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步骤4/7
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煮过一遍的石花草，水量减半可做第二遍，如果没有马上继续煮第二遍可放冰箱冷冻保存，三天内可以煮第二遍。
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步骤5/7
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冰格模具
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步骤6/7
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做好成品
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最后一步
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樱桃石花冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-29
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