糯米酿红枣
红枣完全可以根据食用人数和食量来确定；糯米粉的量根据红枣的个数确定
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步骤1/5
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1、红枣去核，如果红枣比较干，建议先泡水，这样去核比较容易；
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步骤2/5
2、调制糯米粉，取适量糯米粉，边加入热水边搅拌，建议糯米粉调制干些，这样不会太粘手以方面搓团；
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步骤3/5
3、将糯米粉搓团，放置于红枣中（可以将糯米团稍微搓大点，吃时发现糯糯的糯米团比红枣更好吃）；
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步骤4/5
4、锅中水烧半开将糯米酿红枣放置其中，中火蒸10-15分钟，需撒少许的水于红枣上；
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最后一步
5、一定趁热吃，口感比较好。
1、红枣需去核，去核可用✂️剪出，注意安全；2、糯米粉比较粘，用热水调时注意水不能过量，以防粘手；3、建议蒸，不推荐煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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