麻婆豆腐
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步骤1/9
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麻婆豆腐的主要原材料!豆腐!牛肉!
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步骤2/9
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牛肉剁碎,豆腐改刀
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步骤3/9
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热油锅,下豆瓣酱,葱头部分葱花,蒜蓉,干花椒,爆香!
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步骤4/9
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牛肉糜炒熟
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步骤5/9
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加开水,盐巴,小勺白糖,辣椒粉,一丢丢老抽调味
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步骤6/9
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倒入豆腐大火闷煮
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步骤7/9
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煮到汁水剩不多了,撒一丢丢鸡粉,勾点薄芡!晃动锅身,收汁
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步骤8/9
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撒一丢丢花椒粉起锅盛盘,撒上葱花!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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