下酒又下饭蒜香煎鮁鱼
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在东北农村鮁鱼饼子一碗玉米面粥,几根黄瓜一把小葱,一碟子农家酱。爷们儿再来二两小烧,吃的贼香贼香得。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鮁鱼清洗去内脏鱼腮,斜刀切片。
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步骤2/6
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处理好的鱼加少量白酒,少量十三香,盐,腌制30分钟。蒜一头去皮切片,姜切细丝,葱花少许。
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步骤3/6
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铸铁煎锅加油烧热,鱼一片片入锅里煎。可以多加一点点油。
步骤4/6
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发布于 2015-06-13
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